吃蛋好处数不清，但这10种蛋千万要少吃！看完第一...
时间:2019-01-14 20:51 来源:百度新闻 作者:巧天工 点击:次
本文原标题：《吃蛋好处数不清，但这10种蛋千万要少吃！看完第一个我就慌了》
答案当然是否定的。 吃对了蛋，才是好蛋，一不小心吃了“坏蛋”，对身体也会造成一些危害，千万要注意了！
铅、钠含量高
但是因为制作工艺的问题，皮蛋含铅量比较高。如果经常吃皮蛋，铅元素可能会大量积蓄在体内，铅过量后果很严重，它可能导致成人贫血、高血压、肾脏受损，孕妇流产、早产、婴儿畸形，也会影响儿童智力发育。 皮蛋属于含钠量很高的隐形盐食品，钠含量是鲜鸭蛋的5倍。对于需要控制钠摄入量的高血压人群，一定要谨慎食用。 另外，对于儿童和孕妈妈，对铅的吸收率比普通人群要高一些，尤其是儿童对铅会更敏感（儿童胃肠道的可溶性铅的吸收率是40%～50%，而成人只有3%～10%）。为降低风险，建议这两类人群对皮蛋还是“禁止食用”为好。 建议：对于正常人而言，偶尔吃一两个皮蛋是安全的，皮蛋的碱性较强，吃的时候最好加入少量醋，可以中和下碱性。 “坏蛋”第二名：糖水蛋 常吃可能中毒
建议：把鸡蛋打散，做成蛋花，最后放糖，就不会产生美拉德反应。这样做出来的糖水蛋，你就可以放心的吃了。 “坏蛋”第三名：虎皮蛋 可能诱发癌症
建议：虎皮蛋在醋中煮20分钟，不但入味并且能稀释有致癌风险的物质，切成4份备用。吃的时候，加点草头焯水一起吃。 “坏蛋”第四名：毛鸡蛋 细菌堆积物
“坏蛋”第五名：裂纹蛋 易被细菌侵入
“坏蛋”第六名：长斑蛋 沙门氏菌感染
在恒温下，鸡蛋保质期只有半个月左右，天气炎热的时候，鸡蛋更容易变质。这种长斑的鸡蛋，表面上看似没有明显的腐坏症状，但其实蛋的质量已经下降了，也不够新鲜了。 “坏蛋”第七名：隔夜的半熟鸡蛋 肠胃胀气
“坏蛋”第八名：死胎蛋 有毒！
这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。 “坏蛋”第九名：散黄蛋 坏肚子
若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。 “坏蛋”第十名：粘壳蛋 对身体有害
一天一颗蛋，健康又漂亮！ 不过要记得尽量避开十种“坏蛋”！ 这些知识一定要分享给家人朋友， 让大家都远离“坏蛋”的伤害。 来源：健康圈 猜你喜欢↓↓↓
喜欢就给我个好看吧！ (责任编辑：波少) |
- 上一篇：调查：印度人痴迷手机“吃鸡”游戏
- 下一篇：玩“吃鸡”游戏打到现实中